
山東淮海印鐵制蓋有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:德州平原龍門經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
主營:印鐵,制蓋,瓶蓋加工
業(yè)務(wù)熱線:0534-4296269
QQ:554672751
啤酒拉環(huán)蓋蔬菜罐頭必須高溫殺菌以及其殺菌注意事項:
啤酒拉環(huán)蓋罐頭罐頭,除番茄、醋漬類產(chǎn)品外均屬低酸性或接愛中性的食品,加上原料在土壤中污染耐熱性芽孢菌機(jī)會較多,需要采用高溫殺菌。通過殺菌,一方面可殺滅或罐內(nèi)的微生物,使罐頭在適宜的儲藏環(huán)境下長期保存而不發(fā)生敗壞變質(zhì);另一方面可致病菌,以免以生現(xiàn)象。
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啤酒拉環(huán)蓋蔬菜罐頭必須高溫殺菌以及其殺菌注意事項:
1.殺菌條件需要根據(jù)蔬菜原料的品種、老嫩程度、內(nèi)容物的pH、罐內(nèi)熱傳導(dǎo)方式的快慢、微生物污染程度、罐頭殺菌初溫、殺菌設(shè)備的種類等條件而定。
2.在不影響產(chǎn)品風(fēng)味和色澤的前提下,適當(dāng)降低pH,使內(nèi)容物偏酸性,可縮短殺菌的時間。
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小編分享下啤酒拉環(huán)蓋的一些小知識:
通過壓墊氣缸和推墊氣缸的配合工作,方便的實(shí)現(xiàn)墊片順利裝入輸送帶上的瓶蓋上,然后通過粘接壓桿引導(dǎo)入加熱段,對瓶蓋進(jìn)行高頻加熱,使得墊片與瓶蓋粘結(jié)成型。
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李經(jīng)理女士
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